A legjobb vegán avokádós pirítós

Elárulom a kedvenc avokádókrémem titkát: a TAHINI!

Egészséges, vegán, gyors és ízletes. Az egyik legjobb napindító! ☀️ 😋

Hozzávalók (2 főre)

• 1 nagy érett avokádó (vagy 2 kisebb)
• 2 evőkanál tahini
• pár csepp citromlé (vagy lime leve)
• egy kis só, bors és fokhagyma-granulátum

• 4-6 szelet teljes kiőrlésű kenyér, megpirítva

• a tetejére friss korianderlevél, 1-2 teáskanál rózsabors

Elkészítés: 5-10 perc

1. Megpirítom a kenyér szeleteket.

2. Az avokádót félbevágom, eltávolítom a magját, meghámozom, majd egy villával összetöröm.

3. Hozzáadok két evőkanál tahinit és egy kis citromlevet az összetört avokádóhoz. Tovább nyomkodom a villával, míg krémes nem lesz.

4. Az így kapott krémet tovább ízesítem pici sóval, borssal és kb. egynegyed teáskanál fokhagyma granulátummal.

5. Vastagon megkenem a pirítósokat az avokádókrémmel. Villával "csíkozom" az esztétikum kedvéért :)

6. Az avokádós pirítósokat koriander levelekkel és 1-2 teáskanál kis rózsaborssal koronázom meg.