Epres - bazsalikomos toast

Március 15. -ét egy nemzeties érezelmű reggelivel indítottam.

És rájöttem, hogy az eper és a bazsalikom fantasztikus párost alkotnak :) 

Recept (2 főre / 6 szelet kenyérhez)

• 6 szelet toast kenyér 
• ~100g ricotta, cottage cheese vagy krémtúró
• 2 marék friss bazsalikomlevél
• 5-6 nagy szem eper felkockázva
• agavé szirup
  VAGY balzsamecet krém - amit házilag is elkészíthetsz, ha 10 percig kis lángon főzöd a balzsamecetet

Elkészítés

1. Megpirítom a kenyérszeleteket és vastagon megkenem őket ricottával (túrókrémmel).
2. Megszórom az eperdarabokkal és a bazsalikommal. 
3. A kenyéreszeleteket meglocsolom 1-1 teáskanál agavésziruppal (mézzel), balzsamecet krémmel vagy mindkettővel.
4. A fenti zászlós elrendezést csak nemzeti ünnepekre ajánlom. Helyette az alábbi kompozíciót próbáld ki, hiszen a legjobb, ha összeérnek az ízek :)