Házicsokiba mártott eper

Végre van bőven friss eper! 

Ha sürgősen epres desszertre vágysz és max. 5 percet tudsz várni, mártogasd őket házi csokiba! Majdnem olyan egyszerű, mint megmosni és magában megenni :)

Különösen ajánlom ezt a receptet, ha olyan isteni, édes eperre sikerült szert tenned, mint nekem a hétvégén a Dunakanyarban!

És egyben kaptok egy mindenmentes, házicsoki receptet is!

Hozzávalók (kb. 10 eperhez)

• 10-15 eper megmosva
• 4 evőkanál kókuszzsír
• 4 evőkanál cukrozatlan kakópor
• 2 evőkanál (vagy ízlés szerinti) erytrit vagy agavé szirup

Elkészítés

1. 1-2 perc alatt megolvasztom a kókuszzsírt alacsony lángon egy kis lábosban. 
2. Hozzáadom a kakaóport és jól elkeverem, hogy feloldódjon.
3. Beleszórom a kiválasztott édesítőszert - ízlésemnek megfelelő mennyiségben. 
4. Míg a szósz még meleg, megforgatom benne az epreket a csutkájuknál fogva. 
5. 3-5 percre a mélyhűtőbe teszem őket. Ennyi idő elég kb. ahhoz, hogy megdermedjen a csoki. 

u.i. Nem áll el, hiszen meg van mosva az eper - azonnal elfogyasztandó :)