Tojáskrém (majonéz- és koleszterinmentes)

Vicces, de elég magas a koleszterinem annak ellenére, hogy alig eszek húst... :-P 

Ezért ebből az 5 perce tojáskrémből kispóroltam a tojássárgáját és a majonézt is, és fantasztikus lett!

1 adaghoz

• 3 főtt tojás: 2-nek csak a fehérjét használtam, 1-nek pedig a sárgáját is - a színek kedvéért :-) 
• 1 ek (laktózmentes) natúr joghurt
• snidling
• pár csepp citromlé
• 1 ek magos mustár
• 1 tk fokhagyma granulátum
• só, bors

1. Megfőzöm a tojásokat 5 perc alatt forró vízben.
2. Közben összekeverem a joghurtot, apróra vágott snidlinget, citromlevet, mustárt, fokhagyma granulátumot, sót és borsot.
3. A főtt tojásokat hideg víz alá teszem, így könnyebben lejön a héja.
4. Felkockázom a megpucolt tojásokat és hozzákeverem a joghurtos keverékhez. Ha kell adok hozzá még egy kis joghurtot.
5. Pirítóssal, zöldségekkel fogyasztom.